Na programação, seminário técnico sobre o tema, voltado para produtores rurais e um workshop para degustação de cachaças artesanais de produtores e expositores da região. Como a programação acontecerá em dois dias, os locais ficaram assim definidos: parte técnica, com palestras, no auditório do Sindicato Rural; e o workshop para degustação na Coplacan/Feira dos Produtores. Para participar desta segunda parte do evento é necessário ter credencial.
A cadeira produtiva da cachaça movimenta, aproximadamente, R$ 1,50 bilhão anualmente em todo o estado de Minas Gerais. O Vale do Piranga é tradicional região canavieira do Estado e um recente estudo realizado pela EMATER sobre a produção de cachaça artesanal demonstrou a existência de cerca de 60 alambiques em produção, beneficiando 34 mil toneladas de cana-de-açúcar e empregando, direta e indiretamente, cerca de duas mil pessoas.
O VI Festival da Cachaça Artesanal do Vale do Piranga pretende valorizar e divulgar as boas práticas de produção, além de dar maior visibilidade ao produto que, ainda, é feito do modo artesanal, inserindo, assim, os produtores no cenário econômico estadual e nacional, com ações de marketing e mecanismos que agreguem valor ao produto, tão apreciado e exportado para muitos países.
Clarissa Guimarães
Assessora de Comunicação da AMAPI
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Todos os comentários são moderados e não serão aceitas mensagens consideradas inadequadas.